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ミシュランガイド富山石川2016特別版
ビブグルマンに輝いた
自然派ラーメン神楽（かぐら）
昨日から始まった
冷やし煮干しラーメン780円20食限定／日
冷やし過ぎてないスープは
鶏の旨味、煮干しの旨味がハッキリと伝わってくる。
ほんのりとした甘み、ほろ苦さ、芳ばしさが重層的に舌に広がって美味しい♪
トッピングには清涼感を演出する荒微塵切のタマネギが入るが、個人的には繊細なスープを邪魔するものは要らない～
この艶やかな麺は冷やしにピッタリや〜(o^^o) 思わず店主さんにそう語りかけました（笑）。
出汁の旨みを味わう冷やしメニュー。冷たい喉越しだけを求めるにはもったいない一杯ですね。美味しかった～
ミシュランガイド富山石川2016特別版
ビブグルマンに輝いた
自然派ラーメン神楽（かぐら）
昨日から始まった
冷やし煮干しラーメン780円20食限定／日
冷やし過ぎてないスープは
鶏の旨味、煮干しの旨味がハッキリと伝わってくる。
ほんのりとした甘み、ほろ苦さ、芳ばしさが重層的に舌に広がって美味しい♪
トッピングには清涼感を演出する荒微塵切のタマネギが入るが、個人的には繊細なスープを邪魔するものは要らない～
この艶やかな麺は冷やしにピッタリや〜(o^^o) 思わず店主さんにそう語りかけました（笑）。
出汁の旨みを味わう冷やしメニュー。冷たい喉越しだけを求めるにはもったいない一杯ですね。美味しかった～
