7・8・9月お菓子単発メニュー♪
単発① 『レアチーズケーキ（カシス＆ブルベリームース入り）』♪
￥５０００ （１５ｃｍセルクル1台分）
レアチーズケーキというよりはムースに近い食感というのでしょうか、、
ヨーグルトも入りさっぱり仕上げます。カットすると、、、↓
中心にはカシスとブルーベリーのムースが入っています。
えっと、その部分のゼラチンが少し少なかったようで
ケーキが傾いていますが、ここは今後調整していく予定です^^;
単発② 『オレンジのマドレーヌ＆塩クッキー＆レモンクッキー』♪
￥４９００ （マドレーヌ12個・クッキー各10～12枚）
焼き菓子3種＾＾
人気のマドレーヌはオレンジの皮や果汁を入れてさわやかでしっとり
美味しく仕上がりました。
塩クッキーはナッツの触感もよく、ワインのお供にも最高のクッキー。＾＾
レモンクッキーは間にレモンクリームもサンドします。
詰め合わせのプレゼントにもなる焼き菓子セット、
たくさん出来上がるので誰かにプレゼントしたくなるお菓子たちです。
単発③ 『夏野菜とポルチーニのキッシュ』♪
￥４８００ （18ｃｍマンケ型1台分）
昨年の夏、人気だったキッシュ、今年は乾燥ポルチーニも加え
さらに美味しくなりました。
アスパラやパプリカ、ミニトマトにベーコンなど
フィリングもいっぱい。サクサクのブリゼ生地は手作りならではの美味しさです。
なお、ブリゼ生地はフードプロセッサーを使っても作れますので、そちらを
ご希望の方はお伝えください。
7・8・9月お菓子レッスンスケジュール
1週目 AM マドレーヌ PM キッシュ
2週目 AM レアチーズ PM マドレーヌ
3週目 AM キッシュ PM レアチーズ
4週目 AM マドレーヌ PM キッシュ
5週目 AM レアチーズ PM マドレーヌ
定休日が月曜日のため、週の始まりは火曜日となります。
またスケジュールは変更になる場合もありますのでご了承くださいませ。
※夏場はお菓子のお持ち帰りに保冷材のご用意をお願いしています。
またお箱代は別途200円になりますので、容器等もご持参くださるよう
お願いいたします。
また8月は夏の和菓子メニューも追加する予定ですので
楽しみにしていてくださいね?
☆来月の帰国に向けて、最後の旅行や荷物の整理などしている次女ですが
時間のかかってもいい荷物は3～4か月かかる船便にてすでに送ったそうです。
それ以外の荷物は航空便で送られてきたりするのですが、先日送られてきた
箱は一応確認のため開けてみると美味しそうなお菓子や、紅茶、チョコレートなど
多数入っていました。わぁ～うれしいな♪なんて思ったのもつかの間
「お友達のお土産なので、涼しいところに保管しておいてください」と
すかさず連絡が入りました^^;んー残念。笑
ま、一個くらい食べてもバレないかな(*^。^*)
たべっちゃお～