ホシノ丹沢酵母で『フォカッチャ』を焼きました♪
昨晩８時頃捏ねて、今朝９時頃焼き上がり～＾＾昨夜はあまり暖かくなかったのか、発酵にも時間がかかりました^^;
今日は子供たちも全員おやすみなので遅めの朝ごはんに間に合い、焼き立てにありつけました←私一人じゃ悪いので・・（笑）☆
このフォカッチャ、２次発酵後にオリーブオイルをたっぷり塗って、焼きあがった直後にも塗ります＾＾コショーとガーリックパウダー、粉チーズなどもたっぷりとかけて、しっとりおいしいフォカッチャになりました(*^_^*)
フォカッチャにはローズマリー♪我が家の庭で元気に育ってくれているハーブですが、今日は”バジル”の種をまきました＾＾これから暑い夏に向かって大活躍してくれるはずなので！オオキクナ~レ!(^^)!
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今日は”国際バラとガーデニングショウ”を見に行ってきました＾＾所沢のグッドウィルドームで開催され、今日が最終日。最近、私は最終日に行く事が恒例になっています！何でかって？？最終日の終わり頃になるとバラ苗のたたき売りが始まるので（笑）それを最大の目的に！バラの展示を楽しみにされている方には邪道かと思われますが、バラもまだまだきれいだし、苗もお安く買えるし、私には丁度いいのですっ(*^_^*)
⇒”バラの盆栽”
洋風なバラが多い中、特に私の目を引いたのがこの盆栽でした＾＾
花はさることながら、根っこの部分までもがきれいで素敵でした。
今回が第９回だそうですが、今日もホントに混んでいました（汗）初日なんてお昼過ぎには”２００万人突破～”(＠_＠;)なんていってましたし・・・（汗）
毎年、人が増えていく気がしますが、やっぱりバラって人気なんだな~と改めて実感、皆さんたくさんのバラやお土産を手にドームを後にしていました。
で？私たちはというと・・・電車でも車でもなく、”バイク”でね（笑）←原付じゃありません、２人乗りOKなバイクです＾＾
ダンナの後ろでヘルメットをかぶり、バラ苗も持ってね・・若い頃は私も自分で乗っていたのですが（かなりのオテンバ）、さすがに最近は危険を感じて一人では乗りません（笑）今日は風も心地よく、タンデムには最高の日和となりました(*^_^*)やっぱりバイクは気持ちいいな～＾＾