べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

レモンケーキ&チーズパン&モンキーブレッド♪

2007-04-14 21:18:07 | お菓子

Pict1691Pict1698 今日はホントに暑いくらいの日になりましたね~^^

そんな中、息子の学校の保護者会があり出かけてきました。

今週は息子もかなりハードな日々でしたので、半日の土曜日はさぞかし早く帰宅しのんびりするだろうと思っていたにもかかわらず・・・私が学校につく頃メールで「お友達と○○によってきてもいい?」なんて・・・その○○とは家と逆方向、しかも電車も乗ったことのない線でね(汗)「え~~ちょっと待ってよ~^_^;」なんて私の声は届かず、次に来たメールは「早めに帰るからね!じゃあね~^^」ですって(>_<)心配をよそに帰宅した息子に行き先を聞くと「公園でサッカーと野球をした!」ってあんたね、そんな事しにわざわざそこまで行かなくってもね・・・(ー_ー)!! まあ息子は大満足の様子でしたので良しとしましょうね☆(笑)Pict1692_2

そうそう↑は昨日作った『レモンケーキ』です♪息子が6年生でお世話になった担任の先生へのお礼に焼きました^^とっても素敵な先生で息子も大好きな先生です!喜んでくださると嬉しいデス・・・(*^_^*)

→『チーズパン』

家族はビックウインナーパンとも呼びます(笑)こちらも先生へ!我が家で人気のパンです~^^

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Pict1686Pict1703_1 堀井和子さんのレシピより

『モンキーブレッド』です^^←こちらは我が家用~☆

このパン、2次発酵の前にバターとブラウンシュガーの溶かしたものを周りにつけて、発酵させ焼き上げます!左が発酵前、右が焼成後!このパン、引きちぎって食べるのがいいんですよね~24cmのシフォン型なのでとっても大きくて食べがいがありますよ(*^_^*)