『自家製酵母パン』の本より
丸パンと黒ごまパンを作りました＾＾
丸パンのはずですが、どうしてもクープを入れたくなって半分にお粉をふってクープを入れました。
この本通りの酵母は、息子の受験前に完成し、何度か作ってはみたものの、受験騒動でほったらかしになり、あえなく・・・・と言う事で、今回はまた”ホシノ丹沢酵母”で作ってみました。
私はアバウトな人なので２００gの粉量にに２０gのホシノ酵母で作っています。なんとなくちょうどいいかな～？テキトウですね うふふ
黒ごまパンはごまの香りがとってもいいですよね～＾＾
←こちらが丸パンです＾＾←丸くないのもいる！！（苦笑）
面倒見の悪い自分にあきれながらも、今日また天然酵母の元だね作りをはじめました。
クイックヨーグルト酵母があるので３日で出来る予定です←あくまでも予定ね^_^; 今度こそはちゃんと面倒をみなくちゃね(^^♪
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UPし忘れていた『ミニ食パン』です！
こちらは↑のレシピ本通りの酵母で作りましたよ～って事はいつのだろう？？(笑)
このサイズ、たまらなく可愛いです～(*^_^*)
ちっちゃなプレゼントにしても喜ばれそうですね☆