『自家製酵母パン』の本より
丸パンと黒ごまパンを作りました＾＾
丸パンのはずですが、どうしてもクープを入れたくなって半分にお粉をふってクープを入れました。
この本通りの酵母は、息子の受験前に完成し、何度か作ってはみたものの、受験騒動でほったらかしになり、あえなく・・・・と言う事で、今回はまた”ホシノ丹沢酵母”で作ってみました。
私はアバウトな人なので２００gの粉量にに２０gのホシノ酵母で作っています。なんとなくちょうどいいかな～？テキトウですね うふふ
黒ごまパンはごまの香りがとってもいいですよね～＾＾
←こちらが丸パンです＾＾←丸くないのもいる！！（苦笑）
面倒見の悪い自分にあきれながらも、今日また天然酵母の元だね作りをはじめました。
クイックヨーグルト酵母があるので３日で出来る予定です←あくまでも予定ね^_^; 今度こそはちゃんと面倒をみなくちゃね(^^♪
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UPし忘れていた『ミニ食パン』です！
こちらは↑のレシピ本通りの酵母で作りましたよ～って事はいつのだろう？？(笑)
このサイズ、たまらなく可愛いです～(*^_^*)
ちっちゃなプレゼントにしても喜ばれそうですね☆
クープの開き具合もちょうどよくて、手に取ってみたくなる可愛さですよ＾＾
２００ｇに２０ｇというアバウトさ、私も似てるかも！！
たま～にうまくいくことがあって、その時の成功体験のみ
記憶に残る能天気な私です＾＾；
今回のアバウトさ、花丸OKなんじゃないですか（笑）
こんにちは＾＾あはは♪
やっぱり似てますかね～＾＾アバウトなのは
いいけど当たりの日とそうじゃない日の差が激しすぎますね（汗）
今回ホシノ酵母も急いで作って、もしかしたらもう少し
待たなきゃいけなかったかも？みたいな時に
使ったせいか１次発酵に１４時間もかかりました(>_<)
もう少し気を使って作らなくちゃいけないかしら(笑)
わみんさんのパンは、いつも本当に美味しそう～♪
昨日チラッと拝見した黒ごまの丸パンに刺激をいただいて、
今日は私も黒ごまパンです＾＾
クープ、開かなかったけど・・・（涙）
そうそう、やっと私もレーズン仕込みました。
完成までが待ち長いですね＾＾（完成するのか？！）
ホシノさん、その間に起こそうかな～と思案中。
やっぱり、リーンなパンはホシノさんが美味しいですものね。
バレンタインのケーキも倒れそうなくらい美味しそうで、
凝った市松模様が美しかったです！！
手間も愛情もいっぱいのバレンタインでしたね＾＾
クープもすごくきれいにはいってるね～
私ね～この本で作った元種捨てたの～
仕事してたら1週間に1度しか作れないから、この前作れなかったんで捨てちゃった。だってあれ消費期限が1週間ってかいてあったよね～
仕事してたら不向きなのかも。。。
ショック。。。すごくおいしいパンが焼けるのに。。。
ミに食パンもすごくかわいいね～
私もこのサイズ大好き♪
パンだけじゃなくお菓子にも使えるもんね♪
お忙しいのにコメントいただきありがとうございます＾＾
バレンタインはチョコ三昧で家の中全部がチョコの匂いでした（苦笑）
なので家族は「チョコはもういいや！」的な感があり
そうは盛り上がらなかったんですよね（汗）笑
ゴマパンは美味しいですよね！
たまに無性に食べたくなりますもの！
レーズン仕込んだのですね。
saesaeさんの酵母パン、楽しみにしていま～す(*^_^*)
お返事が遅くなぅてごめんね～
そうそう、このくらいのサイズだと
食べやすかったり、クープも入りやすかったり
何かと丁度いいみたい！胡麻の風味は皆好きだし
リピートの多いパンになりそう♪
酵母捨てちゃったのね・・うふ、私も～（汗）
お仕事しながらパン作ったり、お菓子作ったりするだけでも
すごいんだから、気にしない気にしない！（苦笑）
私なんてうちにいるくせにお世話が出来なくてね(>_<)
自分との相性みて使っていけばいいよね☆←自分の都合よく解釈しましょ♪
みかさんのHPコメントより訪問しました。
パン好きな私にはたまらないブログですね！
私もホシノ最近始めたばかりです。
また、遊びに来ますね！
実は、私も第一号を、今日焼きました。とりあえず基本からということでシンプルまるパンにしました。もっちりしていて おいしかったわ～＊
次は、何を作ろうか検討中です！
ちなみに娘は、わみんさんの作られたしろパンを作って欲しいようで、
どうしてこんなに白いの～と本見るたびにつぶやいています！
わみんさんの元種もそろそろ完成ですか？＾＾
はじめまして＾＾パン好きにはたまらない！
なんて嬉しいコメントを頂きありがとうございますm(__)m
ブログをはじめて１年が過ぎ、やっと要領が
つかめてきたような気がします♪
ホシノ酵母、はじめられたのですね☆
ホシノのもっちりかんはたまりませんよね～＾＾
早速私も遊びにいかせて頂きたいと思います(*^_^*)
今後ともよろしくお願いします。
こんばんは＾＾酵母ちゃん、完成されたのですね～
そして第１号が丸パンですか♪うんうん、ホントもっちり
美味しいですよね！この触感はホシノとも少し違って
なんとも言えずに美味しい！←酵母の管理さえしっかり
出来ると尚いいですが（苦笑）
次回はしろパン予定ですか?私のブログにのせた画像は
一番色白ちゃんをのせたましたが、ほかは結構こんがり焼けちゃいました（汗）
ん～すももさんの焼かれるパン、見てみたいな～☆
はい！私の酵母ちゃんも完成しました(*^_^*)お楽しみに！ナンチャッテ ぐふふ