今日の収穫

 

家人が区民農園から帰ってきて、新聞紙の上にお野菜を置きました。
「今日の収穫」

いつもは、山のようにお野菜を持って帰ってくるのに、この日はこれだけ。

でも、私は「やった～」と声をあげました。

大好物のビーツがあるからです。
ビーツで作るボルシチ。ボルシチは冬のものですよ。
この暑さの中でよくもボルシチのシチューを食べられるものです。
が、早速、ボルシチを作り、サワークリームを載せて、美味しくいただきました。