釣れちゅう？

海部川橋＠徳島県海部郡海陽町奥浦　１０月１１日　８：４０AM

落ち鮎の時期になると、高知県の野根川を主戦場にしている餌釣師が、大勢やってきます

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オクラの季節はそろそろ終わりです

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落ち鮎の餌釣り＠海部川下流

海部大橋を渡るエディ号

波紋

海老ヶ池＠徳島県海部郡海陽町五反田　１０月１１日　８：２０AM
早朝は曇っていたのですが、少し晴れ間が出てきました

イナ(鯔の幼魚)がたくさん跳ねています
水面の波紋は、すべてイナの跳ねてできたものです

R193

海部川＠徳島県海部郡海陽町山鳥　１０月１０日　６：４０AM
酷道で名高いR193ですが、R55から桑原まではきれいな道になりました

画像とは全く関係なのですが
昨日、晩酌をしていたら鳴き声がするので、外に出てみると
ジョウビタキ♀がいました
これから春になるまで、我家の庭を主な住処としてくれます

秋茄子

賀茂茄子の揚げ出し酒盗風味

いちばん出汁に酒と酒盗を加え、沸かして灰汁をひき、味醂と淡口醤油で呑めるくらいの味に加減して濾す
出汁を温めてシメジをさっと煮ておく
やや低温の油で揚げた賀茂茄子の油をきって出汁に落とし、器に盛る
洗い葱茗荷大葉を天盛りにして、スダチを搾り、お好みで七味唐辛子をふる