やわらか煮豚

我家のダッチオーブンの購入は３年前で、以前から興味があった。
もう数種類の料理を週末に作り家族で楽しんでいる。
数週間前に作ったやわらか煮豚、とてもやわらかく美味しかった。
豚バラ肉を蒸して油を落としオレンジ、長ねぎ,ニンニク、生姜、醤油,
酒を入れ煮込むと出来上がり。