あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

台風直撃か

2007-08-04 | ダッチオーブン

どこにも出かけれません

台風が直撃する・・・・・・・・

そんな心配があったのですが、夕方には雨が上がりました。

当然ですがFFはお預け、明日は行こうと思っていますが、増水が心配です。

雨なのでダッチオーブン料理、今日は何を作ったらよいかと思っていましたが、いつも拝見しているぶぅ~ ふぅ~ ぷぅ~さんの料理を参考にギリシャ料理のムスカを作りました。とても美味しくいただきました。

  
ジャガイモの上にミートソース、なすを入れホワイトソースをかけます。 
最後にチーズをかけてあとは上下から火を入れます。

 
上火が少し足りなったのでチーズが焼けませんでした。美味しくて二人全部頂いてしまいました。
 
もう1品、いか焼、中にゲソ、長ネギのみじん切り、みそ、いあわたを入れ焼きました。

 


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4 コメント

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はじめまして (yoshi)
2007-08-04 21:37:38
道内在住のフライ2年目ヘタクソ釣り師です

1つ前のエントリーの美笛キャンプ場
管理人さん変わってから料金アップしたんですよね(数年前)

前管理人さんの時代は、ルアー釣りでイブニングに訪れるとゲート前の空き地に車止めさせてくれて「もう時間も時間なんで入場料いらないよ」って有難かったです

今は通り抜けすらNGですからね・・・

今後ともよろしくです リンクさせてもらいます
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いつも見ていました。 (自然大好きFFマン )
2007-08-05 16:08:18
こんにちは。
コメントありがとうございます。
いつも拝見しておりました。

最近はFFで釣果が出ませんが楽しい釣行をしています。

週末はFF、ダッチオーブン料理と忙しい日々を過ごすおじさんです。

これからもよろしくお願いします。
リンクいたします。
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味も見栄えもいいですね~ (ふぅ~)
2007-08-08 06:46:31
FFさん こんにちは

いつもおいしいダッチオーブン料理をご紹介しただいていますが、「ムス(サ)カ」の画像にびっくり!それも私のブログを見てくださってとのこと、大変うれしいです。それにしても、赤白ソースがとてもおいしそうです。できばえもきれいに仕上がって、さすがだなぁと感心しています。
あたたかいのもおいしいですが、翌朝さめたものも召し上がりましたか?私は今度ラザニアのパスタもサンドしてみようかと思っています。

続いてもう1品の「イカ焼き」もおいしそうですね~!前から一度作ってみたいと思いながら、昨日もあさいかをお刺身で食べて後は塩辛にしてしまい、ちょっと後悔・・・ぜひ次回は挑戦してみたいです。

今度ぜひ私のブログにもコメント入れてくださいねっ!!
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いつも美味しそう (自然大好きFFマン )
2007-08-08 21:15:15
ふぅ~さん こんばんは

毎日変化して、完成が楽しみですね。
ダッチオ-ブンも新メニューがあり楽しみにしています。

頑張ってくださいね。
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