あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

”旬”タランボの天ぷら

2015-05-16 | 美味しい!

毎年この時期にいただくタランボの天ぷら、今年はさくらが早く開花したこともあり

遅いかと思って、山に行きましたがまだ大丈夫、家族で食べる分を採ってきました。

いつものことですが、札幌の長女家族も旬のタランボを楽しみに帰宅していただきます。

ほろ苦さが食欲を進めてくれて、日本酒が進みます。自然の恵みに感謝です。