あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

チキンのトマト煮

2008-06-01 | ダッチオーブン

2週続けて悪天候で、FFに出かけることが出来なかったことがあったでしょうか。

記憶を辿っても思い浮かびません。

私の住んでいるところは今の時期は雨が多く、霧がかかり天候が悪いので昔から農作物があまり育たないところで、主に畜産農家が多いところです。

来週は大きな産業まつりが開催され、2日間で4万人ほどのお客さんが訪れます。

野外でのまつりなので天候に左右されますので、来週はスカッと青空になってほしいものです。

札幌から娘夫婦もまつりに来るので絶対晴れてもらいたいです。

昨日に続き今日もDO料理、「チキンのトマト煮」※材料 チキン、ウイナーソーセージ、レットキドニー(豆)、タマネギ、ベーコン、ニンニク、トマト水煮