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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

また値上げの連絡

2015年11月23日 | 宅老のグチ

 

また中国産の漬物の値上げの連絡が来ている。為替をにらんで本年産の漬物原料が上昇したので前回小手先の値上げで対応したのだが中国人件費の上昇で赤字となってところが多いようだ。また新鮮なものを中国の人も欲しがる様になり価格も上がるという。天候の問題を除くとGDPの成長率位人件費が上がりそうだ。農業の担い手も減っているようで日本向けは減りそうだ。

 年明けかららっきょう、生姜はとても厳しい。

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