梅カルテルのコメント

梅カルテルのコメントは難しい。梅産地の歴史を知っているだけに共存共栄し紀州梅業界が発展した。しかしバブル崩壊と共に中国梅産地の発展により国内と比較してあまり差のない品質まで中国が追いついてきた。しかし、紀州の梅農家は業者と違って農地を海外に移転することは出来ず、原料梅を低価格に抑えられた。カルテル告発はこの不景気と中国産地の発展の結果ともいえる。
　多分公取が調べても審判は難しいだろう。標準価格リストで購入している事は少ない。農家によってかなり梅干し選別技術差あるという。