年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

築地市場の停電が終わって

2011年02月07日 | 築地市場にて
多分日本の都市の中で一番IT化の進んでいないのが築地市場でないのだろうか。年2回の長時間停電でもクレームも無く、仕事が進む。昨年暮れの雨による4時間停電でも天災扱いで、まだ仕事が少し遅れただけで終わってしまった。
 地デジの宣伝が飛び交う頃でも、ターレーが走り回る市場の中でまだ大八車が活躍し時には天秤棒で配達する光景も見る。築地は江戸時代の商取引風景を今でも見ることが出来る。近代的な高層ビルの下で大きな声を出してセリする風景は外国人観光客に喜ばれる。
そんな市場の中ではOAを利用したところが忙しく、昔ながらのところが暇になってゆき静かな淘汰がまだ進んでゆく。
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