年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

閏年

2008年02月29日 | 宅老のグチ
閏年
4年に一回の日なのに相変わらずバタバタ。原油はさらに上がるし、ドルは下がるし、中国と日本のギョウザ戦争から公安戦争に不安は広まりメンツを壊さないようにどう消し去るかかなりの長期戦を覚悟しなければならない。今年の夏の漬物に向く野菜はかなり高騰するだろう。
京都の漬物は国産を強調して高価格で販売できるので、原料となる野菜を安定させるためかなり高価格で契約している。今年は野菜を作る農家はいい思いをするだろう。4年に一回の高騰でなくかなり長期の高騰となるかもしれない。
コメント
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