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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

一冊目

2007年11月15日 | べったら市
東京都中央区霊岸島(新川)梅花亭
梅花亭には14日夕方行きました。女主人と思われる方と明治時代の記事に書かれている梅花亭と同じ店であることを確認いたしました。明治のスイーツともいえる切山椒はほのかに甘い明治の甘味でしょう。
 霊岸島という地は今では新川と呼ばれ、江戸時代には酒の関係の業者が集積した。短い時間であったが梅花亭は関東大震災後に移転したらしい情報が手に入りました。明治・大正時代のことはあまり知らないようです
 店のお勧めは『どら焼き』らしい。明治時代のべったら市の新聞記事に現れていた店は小さな店でした。
一冊目の本を渡しました。
コメント
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