季節のそば懐石いただきました～ うぶすな

　千葉市花見川区さつきが丘の住宅地にあるお蕎麦屋さん。我が家にとって再訪率が一番高いお店かも。



　今回は前日に予約して、念願の季節のそば懐石コース 2,625円をいただきました♪　二人だったら天ぷら付き懐石 3,675円と1つずつにして、天ぷらはシェアするのがおすすめ。　

八寸：出し巻き玉子、手まり寿司、胡麻豆腐、季節のおひたし、マナガツオの西京焼き、季節の酢の物
どれも丁寧につくられた小鉢が6種。このところナマモノを克服しつつあるので、手まり寿司も美味しくいただきました。
酢の物は、プチトマト。甘くてさっぱり～。


お造り：マコガレイの薄作り　酢だち・赤芽・わさび・芽葱
ポン酢にもみじおろしをいれ、芽葱を巻いていただきます。おー、これも美味しい♪お酒が飲みたくなっちゃいますね(^^;


天ぷら：マコガレイ、海老、甘長唐辛子、エシャロット、インゲン、茗荷、大葉、茄子、南瓜、長芋、さつま芋、胡麻豆腐
一人では食べきれないボリュームたっぷりの天ぷら。天つゆは2つ持ってきてくれました。ありがたいです。


おそば：三色そば　せいろ・柚子きり・田舎　北海道 秩父別産 新そば
おー！新蕎麦！！3種類ともうまいな～。




デザート：自家製黒蜜寒天　抹茶付き
ふっくら炊かれた金時豆ときろきろの寒天♪　そえられた葡萄も甘くてうまい～
蕎麦湯でたてたお抹茶をいただいて、大満足です～
ごちそうさまでした。

＜2012年7月＞
＜2012年4月＞
＜2011年4月＞
＜2008年4月＞

★★★★
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店名■うぶすな
住所■千葉県千葉市花見川区さつきが丘2-29-13
電話■043-258-6715
営業時間■11:30～15:00 17:00～21:00
定休日■月曜日（祝日の場合は営業）