南房総直売所めぐり～♪

鴨川市総合交流ターミナルみんなみの里で

エコ長狭米コシヒカリ　5kg　2,600円

南房総市の千葉県酪農のさとの嶺岡農産物直売所で

むかご　150円

道の駅ふれあいパーク・きみつで

自然薯（規格外品）　400円×２

を買ってきました。


むかごは、自然薯の葉の付け根にできる小さなおいも。
晩秋にしかいただけない季節の味覚です。

むかごを洗って、お米・塩とお酒少々と一緒に炊飯器にいれるだけで
零余子飯（むかごめし）の出来上がり♪

お芋のような豆のようなフシギな食感で美味しくいただきました。