ディナー＠裏磐梯グランデコ東急ホテル

裏磐梯の紅葉を楽しもうと裏磐梯グランデコ東急ホテルに2連泊しました。

１日目のディナーはダイニングルーム・クレール（フレンチ）のスタンダードコースを選択
予約が直前だったせいか、17時15分開始の回しか選べず･･･
浴衣での利用不可なので、早く夕食を済ませて、食後にゆっくり温泉につかることにいたしましょう。

エートル　7,260円

ノルウェーサーモンのお菓子仕立て　プティサラダ添え

会津地鶏のスープ

鱸のパネ　南瓜のムーステリーヌ　エピス風味

牛フィレ肉のグリエ　エシャロットソース

赤米のブランマンジェ　紫花豆のコンフィ入りグラス

プティフール



コーヒー、紅茶、ハーブティー

パンとハーブソルト入りオリーブオイル

スパークリングワイン　グラス　1,210円



ラ・クロワザード　グラスセット（赤・白）　1,980円

オードヴル、スープ、魚料理、肉料理、デザートと淡々とコースがすすみ、ちょうど1時間でディナー終了。
会津らしさとかをもう少しだしてくれたら、うれしかったのですけれど、どのお皿もあまりに普通すぎて、印象に残る料理もなかったのが残念。ごちそうさまでした。

★★★
食べログ

店名■ダイニングルーム・クレール（Dining Room Clair）
住所■福島県耶麻郡北塩原村桧原荒砂沢山　
電話■0241-32-3200
公式サイト■https://www.grandeco.com/hotel_resort/