薪窯ピッツァ＠千葉県四街道市物井

2018年5月、千葉県四街道市物井の住宅街にオープンした薪窯のピッツェリアBosco（ボスコ）

オーナーシェフはイタリア留学経験もあるという義足のPizza職人さん



入り口の引き戸を開けるとオープンキッチンに鎮座する薪窯！

店内は完全バリアフリーで、ゆったりとした造り。

大きな窓からは巣箱をつけた庭の木々が見えます。

メニュー



つれあいずんちと2人で
・水牛モッツァレラのマルゲリータ　1,880円
・本日のピッツァ：モルタデッラとサラダ　1,580円
・本日のミニジェラート：フルーツごろごろヨーグルト　180円
を注文しました。

ノンアルコールビールはあるけれど、ガス入りミネラルウォーターはなかったので、シュワシュワした飲み物は我慢がまん。

ピッツァはスープ付き。

本日のスープはミネストローネ。じんわりやさしい味わいです。

先に焼き上がったのは、マルゲリータ

大きいけれど、天然酵母使用の生地は薄くて、焼き目が香ばしいので、ぺろっと食べられちゃう。

ナポリから空輸した水牛モッツァレラはクリーミーで、トマトソースも美味♪

モルタデッラとサラダのピッツァは、薄くスライスしたソーセージとレタスでさっぱりと。



ますますシュワシュワした飲み物が欲しくなりましたが、

フルーツごろごろヨーグルトでしめてお腹いっぱい！
満腹満足です。

店内ではイタリア食材なども販売していました。
近くで本格的な薪窯ピッツァがいただけるのはうれしい！また行きます！！
ごちそうさまでした。

★★★★
食べログ

店名■ボスコ （Bosco）
住所■千葉県四街道市物井1777
電話■043-372-3030
営業時間■[月～水]11:30～14:00　[金・土・日・祝]11:30～14:00、18:00～21:00
公式アカウント■https://www.facebook.com/Pizza-Bosco1777-719040135151045/