酒々井の水で打った手打ちうどん！ 饂飩工房 岩はし

4月から一人暮らしを始めるムスコと一緒に買い物をした帰り道。
日曜日のちょっと遅めのランチタイムに、らーめんかなめであっさりラーメンをいただこうと千葉県酒々井町の住宅街をゆっくり走っていると、真新しい建物に「うどん」の幟がはためいているのを発見したので急遽、目的地を変更して駐車場に車をとめてみました。

店内は、広い厨房を囲むＬ字型のカウンター席が8席のみ。ご主人お一人で調理と接客をこなしているようです。
ずんちは、釜玉うどん　500円
ムスコは、カレーうどん　650円
あたくしは、竹輪天ぷらうどん　550円
を注文。先客が2組いたこともあり、提供されるまでちょっと時間がかかりました。


釜玉うどんは、生卵とチーズのみのシンプルなうどんに味付醤油をかけていただきます。
うどんは細打ち、つるつるとして喉越しがとてもよいです。


竹輪天ぷらうどんには、竹輪、かぼちゃ、茄子、人参、玉葱の家庭的な天ぷらと青葱、おろし生姜がトッピング。
おだしはあっさりとしてやさしい味わいですね～。


一方、カレーうどんには、茹で卵、トマト、さやえんどうがのってます。
和風だしベースのスパイシーなカレーもいい感じ♪


プラス100円でうどん大盛りにしてもよかったかも。
会計のときに、ご主人に「いつオープンされたのですか？」とうかがったら、2年前とのこと。今まで気が付きませんでした～

次回は、冷たいざるうどん450円を試してみたいですね。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■饂飩工房　岩はし
住所■千葉県印旛郡酒々井町上岩橋275-1
営業時間■11:30～14:00
定休日■火曜日