駒場の日本民藝館へ行くために、京王井の頭線駒場東大前駅に初めて降り立ちました。西口から歩いてすぐの場所に、「メゾンカイザーの日本での立ち上げに携わった最初のパン職人」さんのお店があるということで、寄ってまいりました。
さほど広くはない店内ですが、見た目も美しいいろんな種類のパンが並んでいます。これはたくさん買いたくなっちゃう品揃え!でも、千葉まで持ち帰る道のりを考えると、厳選しなければなりません。
バゲット、クロワッサン、タルティーヌはあきらめて、以下の5種、1,360円のお買い上げ。
・パン・ノーブル 1/4 300円
天然酵母のしっとりもっちりとしたカンパーニュ。香りもお味も秀逸。もっと買ってくればよかった~
・プロヴァンス 190円
アンチョビ、黒胡椒、ピスタチオのはいったおつまみパン。噛めば噛むほどうまい。
・ラスク・アラビアータ 300円
トマト味のラスク。もっと辛くて軽いのかと思ったら、そうでもないですがおつまみにぴったり。
・パン・オ・フィグ 210円
形が無花果なので、つい買ってしまいました。
・カヌレ 180円×2
気が付いた時には、子どもたちのお腹の中で画像も残せず…
若きパン職人さんの焼くバゲット、やっぱり買ってくればよかったな~。機会があったら、ぜひ再訪したいです。ごちそうさまでした。
★★★★
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店名■ル・ルソール (Le Ressort)
住所■東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル 1F
電話■03-3467-1172
営業時間■[水~日]8:00~19:00
さほど広くはない店内ですが、見た目も美しいいろんな種類のパンが並んでいます。これはたくさん買いたくなっちゃう品揃え!でも、千葉まで持ち帰る道のりを考えると、厳選しなければなりません。
バゲット、クロワッサン、タルティーヌはあきらめて、以下の5種、1,360円のお買い上げ。
・パン・ノーブル 1/4 300円
天然酵母のしっとりもっちりとしたカンパーニュ。香りもお味も秀逸。もっと買ってくればよかった~
・プロヴァンス 190円
アンチョビ、黒胡椒、ピスタチオのはいったおつまみパン。噛めば噛むほどうまい。
・ラスク・アラビアータ 300円
トマト味のラスク。もっと辛くて軽いのかと思ったら、そうでもないですがおつまみにぴったり。
・パン・オ・フィグ 210円
形が無花果なので、つい買ってしまいました。
・カヌレ 180円×2
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営業時間■[水~日]8:00~19:00