2009年11月16日のブログ記事一覧-美味しいものをちょっとだけ

八街の天然酵母パン屋さん♪　Boulangerie Marianne

2009-11-16 23:56:15 | パン

　かねてより気になっていた八街のパン屋さんが移転オープンしたとのことで、早速日曜日に行ってまいりました。

　ナビに導かれ、八街中央中学校近くのピンクの建物を発見しましたが、店名を示す看板は見当たりません。とりあえず駐車場に車をとめて、様子をうかがうとドアの脇に「食べログ話題のお店」というオレンジのステッカーが！ここに間違いないということで店内に入ります。

　真新しい店内は、インテリアも可愛らしく、美味しそうなパンがいろいろ並んでいます。天然酵母のベーグルに菓子パンにサンドイッチ、どれもうまそうだ～。ランチもまだだったので昼ごパン用にサンドイッチ、明日の朝ごパン用にベーグルなどなど、たくさんトレイにのっけてしまいました。

・全粒粉コロッケサンド　270円
・カンパーニュ　スモークサーモンとアボガドサンド　290円
（画像はこちらを見てね）

・ぷちパン・ド・カンパーニュ・オ・フリュイ　200円

・じゃがいもとローズマリー　190円

・ドライトマトとチーズのベーグル　200円
・黒糖・黒豆ベーグル　190円
・黒糖・クルミ・ベーグル　190円
・クランベリー・ベーグル　180円

・ドライトマト・チーズ・パン 180円

・ふわふわクリームパン 170円

・全粒粉小倉あんぱん 180円

　以上11点2,240円のお買い上げ。パンの名前をとても覚えられないと思い、「写真を撮ってもよいですか？」とうかがうと、どうぞどうそと快諾していただきました。なので、あたくしにしては珍しく店内の写真もアップしちゃいます。

　車にのっけて帰る途中も、車中にパンのよい香りがただよい、お腹すいた～！早く食べたーい！と急いで帰宅。
　あたくしがランチ用に選んだコロッケサンド（コロッケ大好きなんです♪）。コロッケは大きいし、全粒粉パンもしっかりとした食べ応えで、食後に甘いパンも食べようかと思っていたのに、これだけでお腹いっぱいになってしまいました。
　それでも、ふわふわクリームパンの半分は別腹に。メロンパンのクッキー生地が香ばしく、中のカスタードクリームもほどよい甘さ。でも、こちらのパン屋さんが真価を発揮するのは、やわらか系よりどっしり系のような気が…。

　晩酌のワインのおともは、ぷちパン・ド・カンパーニュ・オ・フリュイ。レーズン、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ドライ・フィグ、オレンジピールがたっぷりで、ワインによくあいます♪ぷちなので、食べ切りサイズなのもうれしいですね。

　翌朝いただいた天然酵母のベーグルも、どれもどっしり・みっちりとして（150g～180gくらい）、1人1つは食べきれないほど。