初の試み！「瀧自慢 山廃純米 無濾過生原酒」入荷！！

今日はイベント当日☆



朝からバタバタです。。。

お時間のある方～♪

東方面にお出かけの方～（笑）！！

是非、チラリと！
本山にお越しくださいませ～☆

旨しお酒と、素敵な作品達で
お待ちしております！

さて、本日は、
三重・名張の瀧自慢酒造さんより

「瀧自慢 山廃純米 無濾過生原酒」入荷しましたよ～！！



お蔵のチャレンジがここにっ！！

麹米：三重産山田錦＆掛米：神の穂を
それぞれ６０％精米。

蔵元初の山廃仕込みにチャレンジし、
すっぴんのまま瓶詰めした

山廃純米無濾過生原酒ですっ！！

瀧自慢さん初の
山廃仕込みという事もあり

期待を込めて
渾身の発注をいたしましたが・・・

何せ、
ファーストヴィンテージ生産本数は３００本。

到底、
希望数は難しい状況でした（笑）

でも、やはり試飲っ！

控えめで
クリーミーなニュアンスを感じる香り。

山廃ならではの乳酸系の旨味が

透明感を感じさせつつ
綺麗に流れ込んできます。

ざらつき感はなく
とても綺麗な味わいに、

軽快な酸で切れる余韻。

あまり冷やしすぎるよりも、
かたくち等の早めに温度変化する器等で

常温に近づく様や
やはり！ぬる燗が！
本来のポテンシャルを発揮してくれます。

山廃でも、
やはり瀧自慢ならではの
美しい辛口キャラは健在！！

驚きのコスパも含め・・・

ファーストヴィンテージして
素晴らしい作品に仕上がりました。


●瀧自慢 山廃純米 無濾過生原酒　２６ＢＹ　　１．８Ｌ　　　２５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。