とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

これは見逃すなっ!!「田光 特別純米 雄山錦 ひやおろしスペック ≪別注品≫」のご紹介~!!

2015-10-15 11:42:29 | 日本酒
先程ご紹介の
長珍ひやおろし。

予想通りの、
ご予約分完売。

やはり、
絶大なる人気を
見せつけてくれました。

お求めいただいた方々、
ファンの皆様には
本当に感謝・感謝です!!

ということで!

本日はダブルヘッダーの第二弾の
ご紹介☆

三重・菰野の早川酒造さんより入荷中の!

今期より初登場っ!
富屋オリジナルひやおろしっ、

「田光 特別純米 雄山錦 ひやおろしスペック ≪別注品≫」のご紹介ですっ!!!


今回初!の作品☆☆☆ 富屋オリジナル作品です!

今期俊人さん自信アリ!の
富山県産雄山錦を55%精米。

春に醸し、
火入れを施し

氷温にて熟成をかけながら
ミッチリこの秋まで
完熟状態にて出荷いただいた

特別純米ひやおろしです。

控えめで優しい香り。

香りとは裏腹に
味わいは、ミッチリ!と乗った
雄山錦の上品でボリューミーな旨味!!

満点な旨味ノリノリ。

まさに完熟状態です☆

これは
ゼヒ、冷やだけでなく
お燗はマストです!

田光を味わうと
いつも浮かんでくる・・・

煮物・鍋もの等の家庭料理
がやっぱり食べたくなるっ☆

生活密着型純米酒です~!


●田光 特別純米 雄山錦 ひやおろしスペック ≪別注品≫ 26BY  1.8L  2713円 
                                              <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。  

奇跡の再入荷しましたっ☆             

                                         

やはり・・・堂々の人気・・・「長珍 純米吟醸 ひやおろし原酒」のご紹介!

2015-10-15 11:35:40 | 日本酒
昨日は
ミッドランドの天空のイタリアン☆

「エノテカピンキオーリ」さんにて

イタリアワイン輸入元の
草分け的存在!
フードライナーさん主催で行われた、

「バローネリカーゾリ プレミアム試飲会」にご招待いただきました!

今回は新作と超限定ワインも
ご紹介いただきましたよ☆

お楽しみお楽しみー!


32代目当主、フランチェスコ・リカーゾリさん登場!


エノテカピンキオーリさんのマリアージュさせた、おつまみがまた旨し!旨し!


フランチェスコさんと
直接お話させていただく時間もいただき・・・


愛して止まない、カステロディブローリオ キャンティクラッシコ グランセレツィオーネと共に!

いやぁ~、最高の時間でした。

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより入荷の

「長珍 純米吟醸 ひやおろし原酒」のご紹介です。


今年の争奪戦は、凄すぎました・・・。

兵庫県産山田錦を贅沢に全量使用。

麹米:50%&掛米:55%精米にて
丁寧に醸し、

この秋まで、
サーマルタンクにて熟成を進めた

生詰純米吟醸原酒ひやおろしです。

控えめな香り。

口に含んだ瞬間から訪れる、
とてもシルキーで凝縮した

トロミと厚みのある
山田錦の旨味!!

間違いなく、
この作品でしか味わえない

まさに長珍マジックっ☆

いやぁ~・・・旨し!のひと言です。

冷やで!常温で!
ぬる燗で!あつ燗で!
そして、燗ざましで!!

お料理とのマリアージュに合わせ、
自身のお好みの表情を探す

最高の作品ですよ☆


●長珍 純米吟醸 ひやおろし原酒 26BY   1.8L   3580円
                                  <税抜き>

※ご予約割り当て分にて完売いたしました。ありがとうございました。