昨日はお誘いを受け、
急遽名古屋の試飲会へ~☆
顔なじみの輸入元さんも
多数いらっしゃっていました。
しかし、やはり
比較試飲はホント勉強になりますっ!!
私自身も
日本酒(プライベートは、ほぼ毎日:笑)を
よなよな行っておりますが、
造り手の意思が反映される
液体の表情こそが!
作品の輝きを見極める
楽しさでもあるのです。
さて、本日は
群馬・太田の高井酒造さんより入荷中の!
「巌 特別純米 ひやおろし <トミヤオリジナル>」のご紹介です~☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/8a/5221ea96dad9979a3cafd102af2adf5d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/19/4bf542ed641bd5ad7f5bac1ecc3b7b6f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ec/2e2ce93c5331f7094249e680777c16a4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/8e/61c773df8c960d5821efaad45e0841d9.jpg)
どんどん人気が高まる「巌シリーズ」!!
麹米:山田錦60%&掛米:美山錦60%。
協会601号酵母にて醸した
特別純米生詰原酒です。
落ち着きのある控えめな香り。
巌ならではの
ジューシーなコクと当たりの良さ。
しかし、骨格がしっかりと背筋を支え
なよなよしさは皆無っ!!
飲んでいて軽快さを感じるのは
まさにこの為ですね。
熟成をしっかり進めるために
あえて冷蔵ではなく
蔵内の仕込庫にて熟成。
さらに、この10月まで
常温にて熟成を伸ばし
完熟状態を狙って出荷いただいた
オリジナル作品です☆
冷やはモチロン☆
是非お燗もお楽しみいただきたい
天才肌、高井さんのキャラクターが
お楽しみいただける作品です。
●巌 特別純米 ひやおろし <トミヤオリジナル> 26BY 1.8L 2572円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。
急遽名古屋の試飲会へ~☆
顔なじみの輸入元さんも
多数いらっしゃっていました。
しかし、やはり
比較試飲はホント勉強になりますっ!!
私自身も
日本酒(プライベートは、ほぼ毎日:笑)を
よなよな行っておりますが、
造り手の意思が反映される
液体の表情こそが!
作品の輝きを見極める
楽しさでもあるのです。
さて、本日は
群馬・太田の高井酒造さんより入荷中の!
「巌 特別純米 ひやおろし <トミヤオリジナル>」のご紹介です~☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/8a/5221ea96dad9979a3cafd102af2adf5d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/19/4bf542ed641bd5ad7f5bac1ecc3b7b6f.jpg)
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どんどん人気が高まる「巌シリーズ」!!
麹米:山田錦60%&掛米:美山錦60%。
協会601号酵母にて醸した
特別純米生詰原酒です。
落ち着きのある控えめな香り。
巌ならではの
ジューシーなコクと当たりの良さ。
しかし、骨格がしっかりと背筋を支え
なよなよしさは皆無っ!!
飲んでいて軽快さを感じるのは
まさにこの為ですね。
熟成をしっかり進めるために
あえて冷蔵ではなく
蔵内の仕込庫にて熟成。
さらに、この10月まで
常温にて熟成を伸ばし
完熟状態を狙って出荷いただいた
オリジナル作品です☆
冷やはモチロン☆
是非お燗もお楽しみいただきたい
天才肌、高井さんのキャラクターが
お楽しみいただける作品です。
●巌 特別純米 ひやおろし <トミヤオリジナル> 26BY 1.8L 2572円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。