ゆ～や～けこやけ～の！「「仙禽 ＜あかとんぼ＞ ひやおろし ２０１５」のご紹介！！

１０月に入ってから
やはり！肌寒くなってきましたね。。。

秋の季語！
「ひやおろし」の活躍の季節です！！


旨し飲食店様にも、旨し完熟ひやおろし大集結☆

私も毎日、
楽しみに夜な夜な
いただいておりますが～

どれも完熟状態の
プリップリの味わいばかりっ！

ご紹介の気が逸るばかりですが

だからこそっ、
丁寧に！大切に！
ご紹介いたしますっ！！

さて、本日は
栃木・さくら市のせんきんさんより

「仙禽 ＜あかとんぼ＞ ひやおろし　２０１５」のご紹介です～☆


このラベルデザインは、やはり秀逸ですね・・・。

ドメーヌさくら産亀ノ尾を
あえての８０％精米。

拘りの木桶を使用し
伝統の山廃仕込み。

この秋までじっくり熟成を進めた
無濾過山廃純米原酒です。

クラシックな造りを
リスペクトしつつ
新境地を切り開く、仙禽山廃シリーズ。

木桶＆山廃仕込みならではの
どこか懐かしい気持ちにさせる

柔らかで丸～いニュアンス。

亀ノ尾のポテンシャルを
存分に感じさせてくれる
膨らみのある旨味。

そして爽やかな酸味。

夕べの稲穂に飛び交う
赤とんぼが浮かんできます・・・


いやぁ～素晴らしきネーミング。


常温～５０度前後のお燗がおススメです☆

懐かしき気分に浸りながら
今宵、たっぷりと～ゆったりと～・・・

お楽しみください。



●仙禽 ＜あかとんぼ＞ 山廃　亀ノ尾　ひやおろし　２０１５　　１．８Ｌ　　３２００円　　７２０ｍｌ　　１６００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売いたしました。ありがとうございました。