初サンマ

豊洲の魚市場、過去最高値となる１キロ当たり10万円を付けた初サンマ。
・・・サンマは庶民の口には入らない高級魚になっていくのかも。
（ぼくみたいな貧民はとくに）

1匹1，2500円。
早速食べた。さんまじゃあきー 40g×3袋（￥1,480）。北海道産の秋刀魚を使った珍味。
燻製風味にし、数日かけじっくりと乾燥、皮を剥ぎスティック状に。
ひと口食べれば、さんまの旨味がジュワッ。乾燥させているにも関わらず、脂のりすぎ。
ドコサヘキサエン酸の幸せ。日本人に生まれてきて良かった！幸せでつ。