「黄桜」といえば、京都伏見にある酒造メーカーを思い出すが、酒ではなくてギョイコウ（御衣黄）。
サクラの栽培品種。
八重咲きで、肉厚の花弁が外側に反り返る白色から淡緑色のサクラ。
花の緑色は葉緑体によるもので薄い淡黄色。
江戸時代に、京都の仁和寺で栽培されたのがはじまりらしい。
貴族が着ていた衣の色にちなんで、「御衣黄」と名付けられたとか。
散る頃になると花の色がピンク色に変わる。
一方、河童のキャラクターでお馴染の「黄桜酒造」。
創業者の松本治六郎が愛した花がこの「黄桜」らしい。
清楚な印象の「黄桜」もまたいい。
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