馬肉料理

(11/16/2023、熊本市)

(11/17/2023、熊本市)

熊本で馬肉料理を食べた。

写真上から馬肉のコロッケ、焼き鳥、刺身(写真左)としゃぶしゃぶだ。

刺身はこれまでも食べたことがあったが、コロッケ、焼き鳥、しゃぶしゃぶは初めて。

すこぶる美味しかった。

残念だったのは、今回、生の刺身を控えた。勿体無いと思ったが、

しゃぶしゃぶに入れて食べた。

というのも、前々日の午後(15日)、突然寒気やら下痢で体調が悪かった。

どうなることかと思ったが、、その日の夕食は酒は一滴も飲まず、用心した。

そしたら、翌朝は、あら、不思議、治ったのである。

今回の日本滞在は1週間の日程で、非常に盛り沢山のMissionがあったので

体調を崩しては、そのMissionをCompleteできない。用心しました。。

以前、登山家の田部井淳子さんが、

登山は頂上に達することが目的ではない

下山してトレイルヘッドに無事戻ることこそ最大目的である

と書いていたのを覚えているが。

旅は、まさに、目的地へ行き、そして、家に無事に戻ること、大事。