(5月30日撮影、Nikon CoolpixS630)
グリーンハウスの中で、Campanula(カンパニュラ)が次から次に育っているものだから、
どんどん切って、どんどん売らないといけないのだけど、、
色によって、よく売れるものと売れないものがあって困っている。。
私自身の好みは、どんな花でも、一番好きな色は白。 絶対に白。 でも、これ、少数派です。
ただ、カンパニュラに関しては、白の売れ行きは、とても良い。
一番悪いのはピンク。 冷蔵庫の中で、ピンクは残っている。
育苗会社から苗を仕入れる時、ピンクは最少ロットしか買わないのに、他のカラーより収穫そのものも
抑えているのに、残る。
来年は、思い切って、ピンクは作らない、、 という方針にしたらどう? と、私は、ボス(オヤジ)に言った。
潔い決断が大事なのよ~~、、とも付け加えた。
昔、バラ専門農家だった時、それこそ、色の選択は、死活問題だった。
苗そのものが他の切り花より、数倍高い。 その上に、生産コスト(冬場の温室暖房費、肥料、農薬、人件費等)
も高い。 更に、消費者の好みの変化が激しい。
パステルカラーが一時流行ったかと思えば、あっと言う間にオレンジカラー・オレンジ系に変わったりと、、
せっかく植えつけて、手間隙かけて栽培しても売れなければ、苗を抜くこともあった。
色の選択の難しさは、花やをやっている限りは、一生付きまとう。。
(6月2日、カンパニュラをスリーブに入れた状態)