長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

煎茶

2006-02-03 00:02:59 | Weblog
毎週木曜日か金曜日に煎茶のお稽古にいっている。
「煎茶に作法があるの・・・?」なんてよく聞かれる、
くらい、メジャーではない。
でも、お抹茶よりも煎茶のほうが、より日常に近いぶぶんもある。

昨年から入門した若い人が「僕たちには、ワインとかシャンパンみたいに、非日常的なもののなかのひとつの選択肢、みたいな感じで煎茶を選んだ」とのこと。
なるほど、視点をかえると、そんな感覚も新しい。