賑やかな日

お彼岸に、北海道の二男が帰って来ました。
おみやげにと、秋の味をたくさん詰め込んだ、クーラーボックスをかついで・・
まずはおじいちゃんと、おばあちゃん達に両手を合わせて。
そして秋の味は？
やっぱりイクラの醤油漬け。


冷凍前。


全部冷凍しました。
「おふくろがお世話になった人達にわけて！」とこんなにたくさん。即冷凍です。


函館から車で来ましたから、途中の「道の駅」に何度か寄って、
栗、アケビ、ニンニク、ネクタリン、など手当たり次第買ったみたいで、クーラー重い。
祖父母が喜びそうな物をお供えして・・・


お芋みたいに見えているのがアケビ。そう言えば、今日は中秋の名月だわ。


かつおの「サク」も半身分。
柳葉包丁で器用にお刺身を作ります。（薬味も全部用意して来ました）
かつおののっけ盛り。二男作。


小さな鯛を三枚おろしにして、刺身を作ろうとしたら、、骨に身がいっぱい付いて、うまくいきませんでした。
じゃ、もったいないから、鯛のナメロウを作ってみたら？
ネギ、味噌、おろししょうがを一緒に叩きます。
ほら、美味しそうでしょう？


お母さんはおでんを作って、


小松菜の豆腐和えを作り、


イカ刺しを作りました。


飲みながら今度はお母さんの写真の勉強。
ずっと以前に比べれば、だんだん上手になって来ている、と褒めながら、意外と厳しい。
光、ズーム、撮る角度など結構無理な要求をして来ます。
「そんなに膝、まげられないんだよぅ｝と私。ま、勉強・勉強。
残ったパイが試写体です。
ずっと近づいて・・・ほら、旨そうに見えるだろう？


「母ちゃんの撮り方はこうだろう？」
と毎日のブログに載せている、私の写真を真似して撮っています。
なるほど、こう言うう風にしか撮れてないなぁ・・

毎日チェックしているようで、厳しかったです。
これからは、教わったテクニックを少しずつ発揮できるよう頑張るからね。サンキュー。

今日は長男夫婦も来るので。今晩は久しぶりに賑やかだなぁ。