朝4時に目覚めました。シャワーを浴びて いいぞいいぞ今朝はまだ元気です。これだったら出来ます。手作りパン。お父さんは7時頃起き出して来ます。それまでに出来ればいいや!!
では 美味しい焼き立てパンを朝食に・・・
今朝は豆ちぎりパンにします。
H・B(ホームべーカり―)でコネコネして貰い、出来上がったら9等分して一個を少し延ばし、煮豆を入れて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/36/613e2ae555b4e2e95341ad86aa13afa0.jpg)
丸めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3c/a5110845677cbbf7fc9686a5dccb67bc.jpg)
まるで豆大福みたい。
出来た順に型に並べます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/6f/79d137ea69f51b7e0431ab1e320f3904.jpg)
9個出来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/06/7cb9b2cefa67c5d3aa6f20cb40fef0a6.jpg)
濡れ布巾をかけて15分置きます。ベンチタイム。
少しだけ膨らみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/1b/051b9fdb413d24d9de858ac98470379b.jpg)
これからオーブンを使います。
発酵・・・40度で40分。
出来上がりました。
かなり膨らんでいます。指で押して見ると柔らかくふわふわです。こんなパン生地はふんわり美味しく出来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/77/0dd549b1b446b6f88e6c27a99207cbc8.jpg)
最後の焼きです。170度で20分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/06/1abfa531a109f4c2d172b125b5d54f1f.jpg)
ぷっくり膨らんでいい匂い。
出来るまでの待ち時間、ポテトサラダを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/e5/9694455308deb4c594e24e764adf5ccc.jpg)
今朝はアイスコーヒーとポテトサラダとそして焼きたての豆パン。いいですねぇ・・
お父さんが時間通りに起きて来ました。
こちらの準備も時間通り。
「おはようお父さん、パン焼いたから食べましょ」
お父さんは起きたばかりで何が何だか分からず、でもいい香りがしていましたので、あまり意識がないままパンをちぎって食べていました。
では 美味しい焼き立てパンを朝食に・・・
今朝は豆ちぎりパンにします。
H・B(ホームべーカり―)でコネコネして貰い、出来上がったら9等分して一個を少し延ばし、煮豆を入れて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/36/613e2ae555b4e2e95341ad86aa13afa0.jpg)
丸めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3c/a5110845677cbbf7fc9686a5dccb67bc.jpg)
まるで豆大福みたい。
出来た順に型に並べます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/6f/79d137ea69f51b7e0431ab1e320f3904.jpg)
9個出来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/06/7cb9b2cefa67c5d3aa6f20cb40fef0a6.jpg)
濡れ布巾をかけて15分置きます。ベンチタイム。
少しだけ膨らみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/1b/051b9fdb413d24d9de858ac98470379b.jpg)
これからオーブンを使います。
発酵・・・40度で40分。
出来上がりました。
かなり膨らんでいます。指で押して見ると柔らかくふわふわです。こんなパン生地はふんわり美味しく出来ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/77/0dd549b1b446b6f88e6c27a99207cbc8.jpg)
最後の焼きです。170度で20分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/06/1abfa531a109f4c2d172b125b5d54f1f.jpg)
ぷっくり膨らんでいい匂い。
出来るまでの待ち時間、ポテトサラダを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/e5/9694455308deb4c594e24e764adf5ccc.jpg)
今朝はアイスコーヒーとポテトサラダとそして焼きたての豆パン。いいですねぇ・・
お父さんが時間通りに起きて来ました。
こちらの準備も時間通り。
「おはようお父さん、パン焼いたから食べましょ」
お父さんは起きたばかりで何が何だか分からず、でもいい香りがしていましたので、あまり意識がないままパンをちぎって食べていました。
私なら あともう一回寝られるな! ですよ。。。
それに
この夏は 四時頃になって やっと眠れるような そんな日ばかりでしたもん。
私は昔から目覚が一段と早いのです。
お豆腐屋さんかパン屋さんなど 朝早い仕事でもアルバイトが出来るくらいなんです。
ぐっすり4時まで眠れたら「あぁ、今日はよく寝た・・・」と思います。
変ですよね私体質。