お昼は なぁに？

今日のお父さんの仕事は　家の周りの柵を綺麗にする事だそうです。

ここに越してきてから、２０年も経ちますから、柵の根元もグラグラになってきているそうです。

そのグラグラになった柵は　土に埋まっている部分から抜いて、新しいものと替え、ペンキを塗って完成させるんですって。

こりゃ大仕事です。

根元が腐った柵を探したら、たった一本だけで　その柵を取り替えてペンキを塗るだけなんだって。

午前中で終わりますね。　回りがペンキ臭い・・苦手です。

それでは、お昼に野菜いっぱいのラーメンを作りますね。

使ったのは冷凍の醤油ラーメン一袋。

これで二人分作りますよ。


野菜を炒め、味付けは「シャンタン」干し椎茸の戻し汁を入れて、味見をし、美味しく出来たら片栗粉でとろみを付けて置きます。

お鍋にお湯を沸かし、冷凍のラーメンを入れて、ほぐれたらスープを入れ、醤油ラーメンはすぐ出来ます。

お父さんの丼に８割の麺を・・ラーメンの上に　どっさり具をのせます。



そして私は２割の麺です。残っていた具を全部載せました。



お昼出来ましたよー。