緑の茄子

金曜日の八百屋さんから野菜を買いました。

ちょっと目を引いたものがあります。

緑の茄子です。




「これどうして食べたら美味しいの？」

「普通の茄子と同で美味しいし・・茄子ステーキも美味しいよ」

今夜食べよう。

私は乱切りにして、甘味噌で炒めます。



やっぱり茄子にはお味噌が合いますね。



ピーマンもこれだけ入って１００円。使い勝手があります。



今夜の肴は粗食・・・ま、それもたまにはいいか。