鮭炒飯

朝食です。
鮭を焼きました。


マカロニサラダ。



ナメコの味噌汁。茎が付いています。



他のおかずで間に合い、鮭は残っていました。


ランチにその残した鮭を使い、鮭炒飯を作ります。
私一人分ですが・・ネギを食べたい。
太いネギ一本分を刻みました。

鮭をほぐし、一緒に炒めようと思います。



ご飯はこのくらいね。卵も準備しておきます。



強火で一気に炒めて出来上がり。

ネギが美味しい・・・