手作りっていいですね

手作りが大好きな、まつしまです。

松島に行って来ました

2009年03月26日 07時49分11秒 | Weblog
「友、遠方より来たる・・」44年来の友達が会いに来てくれました。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!

私がハンドルネームにしている、「まつしま」に行ってきましたよ。
お昼は、お料理が美味しいと言われている「田里津庵」へ・・・

お料理を出してくれる度、食材、料理名など丁寧な説明があるのですが、忘れちゃった。














ユニークな和食です。火にかけた鍋にメレンゲを入れて火を止め蓋をしてして蒸します。しばらくするとふんわりきれい・


鍋の中身は今が旬の白魚。レンゲの上に乗せたのが白魚。大きいねぇ。






窓の外はこの景観。すばらしい。

幸せな一時間半でした。