少し遅れた誕生日

11月11日の誕生日は、都合が悪く、少し遅れた誕生日お祝いを、妻のお母さんにして頂いた。
このホテル晴海は、以前はあまり大したことが無かったが、改装をしてから、料理・サービスが良くなり、今では人気のホテルに生まれ変わっている。
経営とは、面白いものである。

2階にある和食処「えいたろう」で、懐石のコースと、お刺身・荒煮・とり天などを追加する。


いろいろな所でお魚を食べるが、やはり地元の魚が美味しい！
これだけ新鮮で、このボリュームで3000円。大したものです。

鯛の荒煮、これがまた美味しいんのだ。
プロが作る煮物は、コッテリとコクがある。
料理上手の妻でも、「家庭ではなかなかこの味が出せない。」と、ぼやく。

誰か、コッテリと煮込む方法を教えてくれませんか？

お母さんと悦子は冷酒で、私は、焼酎「兼八」。

美味しい料理を食べながら、楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。

箸の通信販売　 竹バッグ 　すべらない箸 　名入れ箸

名入れ ギフト 記念品 贈り物 　竹細工 箸　名入れ

このブログの応援をこめて、下のバナーを　ポチッと押して下さい！

←ポチッ！

ワンクリックありがとうございました。