ヒガンフグ 2012-04-10 13:10:28 | 寿々木 その味は・・・ トラフグ以上とも言われる今が旬のヒガンフグです。 ただ今年は天候のせいなのか? 入荷が希です。 これから増えてくると思いますが 美味しいフグだけに待ち遠しいですね・・・。 ちなみに 可食部位は筋肉のみです。