ヒガンフグ

その味は・・・

トラフグ以上とも言われる今が旬のヒガンフグです。

ただ今年は天候のせいなのか？

入荷が希です。

これから増えてくると思いますが

美味しいフグだけに待ち遠しいですね・・・。

ちなみに

可食部位は筋肉のみです。