松之山温泉　素泊まりの宿　みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

鱧皮の煮こごり

2012-04-03 19:30:27 | 寿々木

 

鱧をすり身にして残った皮を

煮こごりにしてみました。

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新潟県の小さな温泉地で素泊まり温泉宿と飲食店をしています。