１２・１５ 牛肉ゲット

昨日予約しておいた福引の商品『牛肉しゃぶしゃぶ用』を受け取った。　　　　　　

義母のところで、タジン鍋を使って野菜と一緒に「蒸しシャブ」にした。
「これなら食べられる」と義母もペロリ。

トロ刺しはほとんど一人で食べたし、イナリも食べたし、本当に食は衰えていないから、まだまだ元気。

「アナ雪」のジグソーは、白内障で色が分かりづらくなっているらしく難しそう。

今年はもう行けないので手伝えないのが残念。　　　

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、レモン、みかん、パイン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・おにぎり
夕　・牛肉蒸ししゃぶ・大根煮物・卯の花・いなり寿司・トロ刺身・味噌汁・ごはん
　　　

１２・１４ 福引でお肉

福引のA賞、肉（すきやきかしゃぶしゃぶ）と刺身のどちらかを選べるので、今回もしゃぶしゃぶ肉に決め、申し込んだ。
明日、義母のところで食べる予定。

前回当たったとき、引き換えまで時間を空けすぎ、引換券を紛失してご迷惑をかけたので、今回は早めに使うことにしたというわけ。
当たったことを吹聴していたので、信じてもらえて全量ではなかったかもしれないが、商品を渡してくれた。
ホントうれしかった。

明日はタジン鍋で野菜と一緒に蒸しシャブにして食べる予定。
これで献立がひとつ決まり。

夫は母親の相手を一手に引き受けて大変だとは思うけれど、前日からいろいろ考えることがる私の大変さ、分かっているのだろうか。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、レモン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・ハーゲンダッツ・ミニ中華肉まん
　　　
昼　・煮込みうどん
　　　　　　　　
間食・ブドウパン
夕　・スパム卵・大根とスジの煮物・もやしとワカメ蒸し・味噌汁・ごはん

１２・１３ 義母帰る

義母が泊まりに来るとき、薬はもちろん、携帯の充電器から入れ歯洗浄用の薬と容器も持参するので、今回も気にしなかった。

今朝部屋にいってみると、スイーツが入っていたプラ容器に入れ歯が入っていた。
聞くと容器を忘れたとのこと。
自分で考え工夫した結果だった。

素晴らしい95歳。

義弟が迎えに来て、義母ご帰還。
お持ち帰りは
　　　　　　「LLジェルモイストアップ」(サラヤ)　と「ふきとり化粧水ネイチャーコンククリアローション」(ナリスアップコスメティック)
「第47回　RSP」でいただいたもの。
身だしなみ気遣う９５歳。
いたくお気に入りでした。

昼は、福引きでもらったチケットを使っての手抜きランチ。

年に数回のファーストフード。
こういう機会がないと食べることもないから、うれしい。(料理しなくていい)
スープと野菜はつけたけど。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、レモン、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・照り焼きバーガー(夫・モスバーガー)・フライドチキン・ポテト・野菜ポタージュ
夕　・越前そば・そば餅入り味噌汁・卯の花炒り煮・サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　

頂き物
・越前そば、そば餅(先輩)　

１２・１２ 福引き当り

駅ビルの福引きを引いた。

会場に行くと、いつものガラガラの抽選機がない。

今時の福引きは、タブレットで行うのだった。

タブレットの中に抽選機の絵があって、指で円を描くと回って結果が表示される。

今回、６回引いて、A賞　１、B賞　１、C賞　４という結果。

ハズレなしだった。

この運、宝くじで使いたかった。


八百屋に行くと、今日もTVの取材が入っていた。
帰ってからそのことを話すと、義母が「水曜日、テレビにあなたそっくりの人が出ていた」と言った。

水曜日、確かに八百屋でインタビューを受け、答えた。

それが放送されたのか。

テレビを見ていないのでなんともいえないが、たぶんそう。
見たかった。


「柚子黄金煮」第2弾　


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、レモン、パイン、みかん、りんご、バナナ、アマニ油）
間食・あんまん・焼き芋
昼　・あぶり厚揚げ・にんじんポタージュ(夫・かけうどん)　
　　　
夕　・野菜鍋・田舎煮・サラダ・味噌汁・ごはん-・柚子黄金煮



頂き物
　　　・柚子(街)　
　
義母の食事
　　　　　昼　　　　　　　夕　

１２・１１ 姑が来る日

店につくと、すでに義母が到着していた。
２階に上がると降りてくるのが大変なので、すぐに街にお出掛けのお供。

先ずは宝くじ売場に行き、自分でミニジャンボとスクラッチを購入。

次は百均で、買い物。
そこで６～７年前の知り合いに会い立ち話を小一時間。

スーパーで食べたいものを買い、手土産も買って「街」へ。

帰ってから、義母に合わせて柔らかに煮込んだうどんで昼食。

私たちはこれから仕事です。

義弟の嫁はホッと羽を伸ばしているのか、ウジウジ考え込んでいるのか。

分かりません。

朝　・スムージー（小松菜、大葉、モロヘイヤ、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・煮込みうどん・富士柿


頂き物
　　　・柚子(Ｈ矢さん)　
　　　・柚子(街)　

義母の食事
　　 　昼 　 夕

１２・１０ 祭2日目

祭り二日目。
パフォーマーやゆるキャラがきて、まだ賑やかだった。
相変わらず食べ物屋ばかりで、食事に立ち寄る人は皆無。

それでも、常連さんが来てくれたのでホッとした。

祭の客は、一時的なもの。
街の活性化には繋がらないのが現実。

祭りが終わり、今年も残すところ２０日あまりとなった。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、モロヘイヤ、レモン、パイン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・チーズパン
昼　・肉なしうちの蒸し焼きそば・小籠包

夕　・ハンバーグステーキ弁当(オリジン）・サラダ・いも煮汁

頂き物
・パン(Ｇ池さん)

１２・９ 祭り

今日・明日の二日間、祭り（？）

平日なので、日中はがらがら。

夕方からは結構人が出た。

買ったものは、「朝どり、ねりま大根」、横手から来た本物の「横手焼きそば」
　　　　　　　　　　　　

縁日は食べ物屋ばかりで、帰りを急ぐ人の手には「たこやき」や「焼きそば」の袋がぶらさっがていた。

全滅かと思ったところにお客様。

出足は遅かったけれど、結構忙しくて、何とか人心地がついた。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、モロヘイヤ、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油）・スーグラ
昼　・うどん・大根と豚肉の煮物・大根葉の炒め煮・キムチ
　　　　　　
間食・塩むすび・横手焼きそば(玉子なし)
夕　・巻き寿司・もやしと豚肉の塩麴きのこ蒸し・豚たま揚げ・味噌汁・

頂き物
　　　・チーズパン(Ｇ池さん)　

１２・８ 片付けの季節

昔、一人暮らしをはじめたとき、基地のそばの古道具屋で買ったアメリカンスクールで使っていた木の机。

キャスターと、折りたたみ式の板をつけて食卓としていたもの。

今は台所の配膳台となっている。

今朝はそのテーブルカバーを取り替えた。

はずしたビニールは、表の簡易温室のビニールが破れて丸見えなので、目隠しのカーテンにした。

1日中自由だったら、家中の片づけをしたい。

すべてを広げて、途中でやめたら寝るところがなくなってしまう。

部分的にはじめるしかなさそう。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、モロヘイヤ、みかん、パイン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・カップ麺・おにぎり

夕　・味噌天(ナス、ねぎ、大根)・大根キンピラ・納豆・赤かぶ酢漬け・味噌汁・ごはん

１２・７ グッとこらえて

きょうは何をしただろう。

食事の支度をしただけ ?

椅子に冬用の座布団をつけたのが唯一の仕事 ?

一体どうなってしまったのだろう。

こんな状況なのに、明日義母のところに行って「自分が一番不幸」というような愚痴を聞くのは辛い。

「誰のせい !」と言いたくなる。

グッとこらえて明るく行くしかない。

暗い顔したってはじまらなから。

朝　・スムージー（小松菜、大葉、にんじん、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）・飲むグラノーラ
間食・カリフォルニアレーズンバー・コーヒー
昼　・比内鶏ラーメン・厚揚げとキャベツの中華みそ炒め-・サラダ
夕　・グラタン　(夫・うどん・ナス炒め・厚揚げ・キムチ・グラタン)
　

１２・６ 土曜日に異変

土曜日に異変が起きている。

以前は予約があり、ほぼ席が埋まっていたのにガラガラの土曜日が増えている。

何度か断られた経験のある人は、もうあきらめて問い合わせすらない。

体を壊したり、子供が成長して一緒にこなくなった人もいるかもしれない。

兎に角、土曜日が暇だと言うことは、我が家にとって大問題であることに間違いはない。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、にんじん、パイン、みかん、りんご、バナナ、黒ゴマきな粉、豆乳、アマニ油）・ホットフルーツ&コラーゲン
昼　・そば・隼人うりとむね肉の塩麹キノコ炒め・赤かぶ酢漬け
　　　
夕　・塩麹マーボ・巣籠もり卵・メンマ・キムチ・カボチャ煮付け・ごはん

頂き物
　　　・バタール(O田さん)　

１２・５ 粉物郷土レシピ

ケンミンショーで知った各地の郷土料理（？）が大変役に立つ。
粉に味噌を混ぜて溶き、野菜を入れて焼いた「○○味噌天」は特にいい。
ねぎ、ナス、にら等を入れて焼くと立派な一品。

何もないとき、ホント助かる。

粉物では「大船渡鍋焼き」も。

と言うことで、食べることで暇をつぶすために今日も作りました。


朝　・スムージー（小松菜、パイン、にんじん、パセリ、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・そば・にら卵とじ・にら味噌天・隼人うり塩麹漬け　　　　　　　　　　　
間食・太巻き寿司・大船渡なべやき
　
夕　・せいこ蟹・鶏チャーシューのチーズ焼き・レンコンキンピラ・キムチ・にら塩麹キノコ炒め・ごはん

１２・４ 昼食は比内鶏ラーメン

楽天のポイントがあったので、今回のみ倍量の６食（乾麺＆スープ）で楽天グルメ大賞を2年連続受賞というのにひかれ注文した「秋田比内鶏ラーメン」が届いた。

早速昼食にした。

出来上がり見本の写真のように作りたいと思ったので、「トリチャーシュー」から。

鶏ムネ肉に塩コショウしてグリルでこんがり焼いてから、フライパンでもやしと一緒に蒸し焼きにしてみた。

ほうれん草のかわりに小松菜を入れ、鶏と一緒に蒸したもやし、白髪ねぎ、ゆで卵ものせた。

せっかく用意したメンマを載せ忘れたけれど、結構見栄えよくできた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あっさり、スッキリの塩ラーメン。

棒ラーメンは細麺なので茹ですぎに注意が必要。

スープを規定どおりに薄めたら、夫はしょっぱいと言っていたけれどきれいに飲み干していた。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、みかん、りんご、パイン、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・比内鶏ラーメン・餃子・りんご
　　　
夕　・牛丼・隼人うりのキンピラ・隼人うりの塩麹漬け・赤かぶ酢漬け（・焼きなす）

　
　　　

１２・３ カレンダーの標語

再放送中のTVドラマ「僕の生きる道」
見たはずなのによく覚えていないので、無料動画で見始めた。
そうしたら、トイレのカレンダーの今月の言葉が「毎日が最後の日だと思え　毎日が最初の日だと思え」だった。

その日暮らしのような今の生活。
それでも、まだしばらくは生きられるだろうと思っている自分。
どこに向かって日にちをつぶしているのか。
もっと真剣に生きなくてはならないのだろうが、なかなかそうは行かない。

「柚子黄金煮」1回目完成。

夕食を作る時間がなかったので、お手軽に済ます。
《第47回RPS》で購入してきた「ヤマモリのレトルトカレー」
夫は2度目の「マッサマンカレー」、私は好きな「グリーンカレー」
深夜なのでご飯少なめにしたけれど、カレーの量が結構あったのでご飯をもっとたくさん食べたかったな。
手軽で美味しく、ボリューム十分。
また食べたくなるカレーです。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、レモン、みかん、りんご、パイン、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・ミニ中華肉まん
昼　・焼きそば・柚子黄金煮

夕　・カレーライス(グリーン、マッサマン）・ヴァッキーノロマーノ・千きゃべつ・赤かぶ酢漬け・隼人うりの炒めもの・りんご

頂き物
・レンコン、隼人うり(O森さん)
・りんご(Ｈ矢さん)

１２・２ 12月は・・・

とても冷え込んだ１日だった。

日本海側では大雪になっているらしい。

秩父の夜祭りの時期だから当然と言えばそうなのだが、季節は間違いなく訪れてくる。

１年の最後の月。

ここを過ぎれば良い展開があるわけではないが、兎に角無事に過ぎることを願うばかり。

12月だからと言って、特別忙しい訳ではないが、何となく気ぜわしい。

そんな中、また義母が泊まりにくるという、義弟の都合で。

それもまた少し気が重い原因。

今年も柚子をいただいた。
当然「柚子黄金煮」を作る。
今日は、皮をむき、二つ切りにして種を取り、塩水に漬けてあく抜きまで。

明日砂糖で煮れば完成。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、抹茶、黒ゴマきな粉、ヨーグルト、みかん、りんご、パイン、バナナ、アマニ油）
昼　・ピザ・スパゲティ・もやしと肉の味噌炒め
間食・堅焼きポテトチップス
夕　・そば・鶏唐揚げ・ナス味噌天・カボチャ煮付け


頂き物
　　　・せいこ蟹、柚子(Ｈ矢さん)

１２・１ 介護の日 晴れより雨が 私好き

今日から師走。

積み重ねると言うより、つぶしていくような毎日だから、今年が残り少なくなっていくというのは、私にとっていやなことではない。

決して無駄に過ごしているわけではないから。

「介護の日　晴れより雨が　私好き」と詠んだことがあるけれど、月曜日は雨が多い。

遊びに行くわけではないのだから、天気は関係ないけれど、青空が広がっていたら、「海が見たい」とか「美しい景色のところへ行きたい」と言う思いを抑えなければならないから。

と言うことで、本日はおあつらえ向きの冷たい雨でした。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、パイン、みかん、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、抹茶、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・おにぎり(梅、鮭)
夕　・コロッケ・肉なす中華みそ炒め・赤かぶ酢漬け・大根の煮物・味噌汁・ごはん（義母・トロ刺し、夫・ナポリタン）
夜食・あんまん