１２・１８ ぽたぽた梅もどき完成？

「ぽたぽた梅」を教えてくださったH矢さんが見えたので、夏に漬けた「ぽたぽた梅」のビンを開けた。

氷砂糖が多すぎたためか、梅のエキスが出きった感じで、皮が種にへばりついた状態だった。

試食したH矢さんは「味はいい」と言ってくださったけれど、いただいた「ぽたぽた梅」とは似ても似つかないものだった。

酢と氷砂糖たっぷりの梅のエキスは、薄めて飲むとおいしいから、H矢さんにもおすそ分けした。

失敗を取り返したい気もあるが、結構面倒だから、来年リベンジするかどうかわからない。

いただいた本物は感動するおいしさだったのだけど。


朝　・スムージー（小松菜、抹茶、パイン、レモン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）・ロールパン入りオニオンスープ
間食・ういろう
昼　・春雨・塩鮭・たくあん・味噌汁・ごはん
　　　
夕　・ギンダラ粕漬け・おでん・トマト・たくあん・ごはん

頂き物
　　　・牛タン、粕漬け（ギンダラ、さわら）、りんご、みかん(Ｈ矢さん)