４・１８ 市場はがらがら

四月はいつもに増して暇と魚河岸の人も言っているとのこと。
江戸時代から続いていた市場の酒屋も閉店したという。
台車が走り回っていて怖かった市場の中も、がらがらと言うのも信じられない。

景気回復いつのこと？


朝　・バナナチーズトースト・コーヒー
昼　・キャベツ入りペペロンチーノ・かぼちゃのサラダ・海老グラタン
夕　・牛肉炒め・なす味噌いため・白菜とソーセージのスープ煮・ごはん

４・１７ 栄養バランス

ドラマ「ガリレオ」の湯川先生のセリフ
「すし屋で野菜がない、果物がない、にくがない、栄養のバランスが悪いと言う人は、最悪のクレーマーだ。」

この「寿司は栄養のバランスが悪い」と栄養士がテレビかラジオで言うのを聞いたことがある。

だから、私は1品でも野菜料理を作ってお出ししている。


朝　・ジャムトースト・グレープジュース・カフェオレ
昼　・赤飯・水菜サラダ・モヤシお浸し
夕　・赤飯・豚たま丼・牛すき煮・ごぼう味噌漬け・カボチャ煮付け

頂き物・豚たま丼（街）・ネギ（納豆屋）