６・２１ コイン精米体験

玄米を１０キロいただいたので、コイン精米所で精米してきた。
瑞穂のジョイフルホンダにあるコイン精米所。
事前に調べたら、１０キロの費用は２００円が相場だったのに、８０円で済んだのでとっても得した感じ。
米は有機栽培米。銘柄は不明。糠もいただいてきた。
できれば「ぬかみそ」を作りたい。

義母のところで早速炊いてみたが、味は悪くない。
が、しっとり感、もっちり感がなくぱさつく感じ。
鮨飯として使えるかどうか不明。


朝　・蜂蜜トーストバナナのせ　・コーヒー
昼　・おにぎり2個
夕　・エビチリマーボ豆腐・レバニラ・から揚げ・カレイからアゲ
　　・肉じゃが・きゅうりもみ・キャベツ・ご飯・メロン