結びこんにゃくの煮物
結ぶってステキ♪
いただいたときに口の中でほぐれる感じもよいよい(^^♪
しらたきは
固まり切っていないゼリー状のものを、円筒の細い穴からところてんのように押し出したものを湯で固める。
こんにゃくが穴から出てくる姿が、白い滝のように見えることから「しらたき」と名付けられ
糸こんにゃくは
固まった板こんにゃくを細く切って糸状にしたものなので「糸こんにゃく」と呼ぶのである。
と あるけれど
どうみても、細く切って糸状にしたものには見えにくく
糸こんにゃくも円筒の細い（しらたきより太い穴？）穴から押し出されたように見えません？？
いずれにしても
どちらも大好き 笑
時間を気にしなくてよい日
来客もない日でした。
１２月の試作をし明日の買い物へ出かけ
お庭をぐるりと見回って
植物は秋の顔になってきたわね。
