＊＊牛肉のトマト煮＊＊
牛塊肉４００ｇは一口大に切り分け塩コショウで軽くした味をつけます
フライパンにサラダ油を熱し薄く薄力粉をまぶした牛肉の表面を
焼きつけスライス玉ねぎ（１個）も加え炒めます
赤ワイン１/４カップほど入れアルコールを飛ばし水１カップ
トマト缶１缶 コンソメキューブ１個 ニンジン１本分を入れ
しばらく煮込んで出来上がりです
圧力なべ使いました(^^)
クリスマスに使おうと思っていた牛肉塊
結局昨日お料理いたしました、、、
＊＊牛肉のトマト煮＊＊
牛塊肉４００ｇは一口大に切り分け塩コショウで軽くした味をつけます
フライパンにサラダ油を熱し薄く薄力粉をまぶした牛肉の表面を
焼きつけスライス玉ねぎ（１個）も加え炒めます
赤ワイン１/４カップほど入れアルコールを飛ばし水１カップ
トマト缶１缶 コンソメキューブ１個 ニンジン１本分を入れ
しばらく煮込んで出来上がりです
圧力なべ使いました(^^)
クリスマスに使おうと思っていた牛肉塊
結局昨日お料理いたしました、、、
