蒜山高原（ＪＲ乗り潰し・姫新線）

　太古の昔の火山活動で生まれた、蒜山三座はその標高が1000ｍを
超え、中国山脈の脊梁をなしている。
その中腹、標高500ｍほどの地に広がるのが「蒜山高原」で、ここは
岡山県を、西日本を代表する高原リゾート地として、西の軽井沢とも
呼ばれる観光地でもある。



　一帯は「大山隠岐国立公園」に指定されているものの、ここ蒜山の
知名度が全国的には低いとし、地元では最近環境省の指導の下、「国
立公園　蒜山」の愛称を決め、イメージアップに努めている。



　白樺の生える広大な牧草地では、ジャージー牛が飼われていて、春先
から秋にかけてその人懐こくて従順で愛らしい姿を、あちこちで目にす
ることが出来る。



　現在日本で飼われているジャージー牛の内、およそ四分の一がこの
地で飼われていて、日本一の頭数を誇っている。



　これらの牛から搾られる乳脂肪分たっぷりの乳製品は、この地の
名物お土産として人気が高く、中にはこれらを惜しげもなく使った
「チーズフォンデュ」を提供する店もある。
またここでは、鉄兜状の鍋で焼く、「生肉ジンギスカン」や、B-1
グランプリで受賞歴のある「ひるぜん焼きそば」などの名物もあり、
高原の周辺にはそれらを食べさす食事処なども点在している。



　キャンプや登山、スキーやサイクリング、乗馬などのアウトドア
エリアは多彩で、加えて飲食や宿泊施設、アミューズメントパーク、
ハーブガーデンなども充実していて、ここは四季を通して誰もが楽
しめる高原観光地である。（続）





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