Weekdayの麺処巡り 光来 で 塩チャーシュー

　墨田区横綱にある刀剣博物館で「現代刀職展ｰ今に伝わるいにしえの
技」第2弾を鑑賞。

　その作品の中の作刀･太刀の部で優秀賞二席を受賞の太刀･銘「備中
國住慶正作･令和六年春吉日」(岡山県･冨岡慶一郎、長さ:102.6cm)が
印象に残った。

　さて、西新宿で用事を済ませ、ランチは「新宿 光来」へ。こちらは
中野区沼袋にある中華総菜製造メーカーの「フジキン光来」のアンテ
ナ店。なので、リーズナブル価格で頂ける。

　メニューの中から「塩チャーシュー麺」760円のチケットを買って
カウンターへ。ちなみに中華そばは460円。麺はもちろん、それぞれ
の具も自家工場直送のもの。

　1953年に中野で創業された「光来軒」がルーツの中華そば。スー
プも麺や具も、美味しく頂いた。ご馳走様。